Name: Marzipan-Sahnetorte
Yield: 4
Ingredients: 125 g Zucker; 150 g Mehl; 4 Eier; 150 g Puderzucker; 0,75 l Sahne; 200 g Marzipan; 1 Päckchen Vanillinzucker; 50 g gehackte Haselnüsse; 3 gestrichene Teelöffel Backpulver

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Zutaten

125 g	Zucker
150 g	Mehl
4	Eier
150 g	Puderzucker
0,75 l	Sahne
200 g	Marzipan
1	Päckchen Vanillinzucker
50 g	gehackte Haselnüsse
3	gestrichene Teelöffel Backpulver

Zubereitung

Zucker und Eier sehr cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver mit Haselnüssen mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und ca. 20 Minuten bei 200GradC backen. Ausgekühlten Boden quer aufschneiden. Sahne mit Vanillinzucker steifschlagen. Die Torte füllen, Boden und Rand ebenfalls dünn bestreichen. Marzipan mit Puderzucker anwirken, dünn ausrollen und über die gesamte Torte legen. Nach Belieben verzieren.
Backzeit 20 Minuten
Erfasser: Constanze
Datum: 13.01.1993

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