Zubereitung
Kakao mit kochendem Wasser überbrühen. Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille zufügen. Kakao-Essenz mit Läuterzucker und Alkohol mischen. Einige Tage ruhen lassen. Durch Filterpapier giessen und in Flaschen füllen, verkorken.
* Läutern siehe Rezept Läuterzucker
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993
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