Zubereitung
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen wenden. Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std. bei 200Grad backen, Kartoffeln und Marinade zufügen und mitbacken. Gelegentlich mit der Marinade begiessen.
Backzeit 2 Stunden
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993
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