Name: Schneller Butterkuchen
Yield: 4
Ingredients: 1 Sp Salz; 180 g Butter; 240 g Zucker; 500 g Mehl; 6 EL Milch; 4 Eier; 1 Kt Backpulver; 1 Kt Vanillezucker; 1 Pkg Schlagsahne; 1 Zitronenaroma; 300 g Mandeln (gehobelt)

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Zutaten

1 Sp	Salz
180 g	Butter
240 g	Zucker
500 g	Mehl
6 EL	Milch
4	Eier
1 Kt	Backpulver
1 Kt	Vanillezucker
1 Pkg	Schlagsahne
1	Zitronenaroma
300 g	Mandeln (gehobelt)

Zubereitung

Die Teigzutaten miteinander vermischen und auf ein gefettetes und bemehltes Blech ausgiessen. Glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen.
In der Zeit den Guss zubereiten: Die weiche Butter mit den restlichen Zutate gut vermischen.
Den Teig gleichmässig mit dem Guss bestreichen und noch einmal 10 Minuten backen.
Fertig !

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