Name: Arme Ritter mit Pflaumen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 65 g Pflaumenkompott Glas, mit Süßstoff; 2 Sch Vollkorntoast, à 25g; 60 ml Milch, 3,5 % Fett; 1 Ei, Gew.-Kl. 4; 8 g Mandelblättchen; 20 g Butter

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 420 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

65 g	Pflaumenkompott Glas, mit Süßstoff
2 Sch	Vollkorntoast, à 25g
60 ml	Milch, 3,5 % Fett
1	Ei, Gew.-Kl. 4
8 g	Mandelblättchen
20 g	Butter

Zubereitung

Ei und Milch verquirlen. Toastscheiben hineinlegen und wenden. Ziehen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Mandelblättchen un einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Fett in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. Mit Mandelblättchen bestreuen. Mit Pflaumenkompott anrichten.

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