Zubereitung
Pak-Choi in 2cm lange Streifen schneiden, in Butter dämpfen.
Schnittlauch hacken, nach 5 Minuten beigeben und mitdämpfen. Nach weiteren 5 Minuten Wein beigeben, sowie Knoblauch und Salz. Leise kochen lassen, bis gar ( etwa 5 Minuten).
Rahm beigeben, aufkochen und mit Petersilie bestreut anrichten.
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