Advents-Schokoladenbrot

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Zutaten

1 Pr Salz
120 g Butter
160 g Zucker
60 g Mehl
4 Eigelb
4 Eiweiss
1 TL Backpulver
140 g Schokolade, gerieben
100 g Mandeln oder Haselnüsse

Zubereitung

Butter. Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln ( oder Haselnüsse); bis zum Erkalten rühren. Nach und nach die Eigelb, das Salz, die zu Eischnee geschlagenen Eiweiß, das Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Masse wird ein eine gefettete Kastenform gefüllt und bei mittlerer Hitze gebacken. Bei 175 Grad ca. 45-60 Minuten.
:Stichworte : Backen, Brot, P1, Schokolade, Weihnacht :Notizen (*) : : : Quelle: Original von I. Roth Dornstadt

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