Exotenbowle

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Zutaten

2 Kiwis
5 EL Weinbrand
1 Kaki
1 Flasche Sekt, gekühlt
0,5 Honigmelone, a 900 g
6 Datteln, frisch, evtl. 1/3 mehr
3 Flaschen Weißwein, gekühlt

Zubereitung

Honigmelone schälen und entkernen. Datteln waschen, abtrocknen, einschneiden und entkernen. Beide Zutaten in kleine Würfel schneiden und in ein Bowlengefäss geben. Weinbrand darüber gießen und zugedeckt etwa 1 Stunde stehenlassen. Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kaki waschen, abtrocknen, halbieren und je nach reifegrad in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Früchte in das Bowlengefäss geben 1/3 des Weins hinzugießen und nochmals zugedeckt 1 Stunde stehenlassen. Kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und dem Sekt auffüllen.
:Stichworte : Alkohol, Bowle, Dattel, Getränke, Melone, P6 :Notizen (*) : : : Quelle: erfasst von Peter Kümmel

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