Name: Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
Yield: 4
Ingredients: 0,5 TL Salz; 1 TL Mehl; 1 EL Zwiebeln, gehackt; 0,5 EL Korianderblätter, gehackt; 1 grüne Banane, halbiert; 1 Grüne Chilischote, gehackt

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Zutaten

0,5 TL	Salz
1 TL	Mehl
1 EL	Zwiebeln, gehackt
0,5 EL	Korianderblätter, gehackt
1	grüne Banane, halbiert
1	Grüne Chilischote, gehackt

Zubereitung

1) Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen. 2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach drücken. 3) Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal umdrehen.
:Stichworte : Banane, Indisch, Süßspeise :Notizen (**) : : : Gepostet von: Dimitri Junker

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