Rotwein-Marinade f. Grillfleisch

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Zutaten

2 Zwiebeln
4 EL Ol
2 Knoblauchzehen
500 g FLEISCH
0,25 l Herber Rotwein

Zubereitung

Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Wein, Öl und Rosmarin vermischen und Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Marinade etwas ziehen lassen, dann das Fleisch darin über Nacht marinieren.
* Quelle: -Kochen für gute Freunde gepostet:v. Renate Schnapka
Erfasser: Renate
Datum: 19.08.1996

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