Zubereitung
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in einen Spritzbeutel geben und mit der Sterntuelle ca. 3 cm lange Ecken/Schlangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175?C ca. 15-20' backen. Erkalten lassen.
Courverture in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen und gut durchrühren. Das Gebäck zur Hälfte in die Couverture tauchen und auf einem Gitter fest werden lassen.
** Gepostet von Rainer Schwarzkopf
Erfasser: Rainer
Datum: 18.12.1996
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