Name: Tapenade-Brot
Yield: 4
Ingredients: 3 Tomaten; 3 Eier, hartgekocht; 1 Knoblauchzehe; 50 g Kapern; 250 g Oliven, schwarz; 1 Frühlingszwiebel; 20 g Sardellen; 4 Brotscheiben, geröstet; 200 g Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

3	Tomaten
3	Eier, hartgekocht
1	Knoblauchzehe
50 g	Kapern
250 g	Oliven, schwarz
1	Frühlingszwiebel
20 g	Sardellen
4	Brotscheiben, geröstet
200 g	Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen

Zubereitung

und Knoblauch pürieren. Auf die Röstbrote streichen. Mit Ei, Tomate, Zwiebelringen und Oliven garnieren. Fertig!
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Erfasser: Joachim
Datum: 01.06.1996

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