Name: Baked Potatös mit Hüttenkäse
Yield: 4
Ingredients: 6 TL Olivenol; 150 g Creme fraiche; 1 Bd Schnittlauch; 1 Bd Radieschen; 400 g Hüttenkäse; 6 Kartoffeln, gross (mehlig -kochend) - je ca. 200 g; 6 Stücke Aluminiumfolie auf einer Seite mit Öl bepinseln, mit Salz und

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

6 TL	Olivenol
150 g	Creme fraiche
1 Bd	Schnittlauch
1 Bd	Radieschen
400 g	Hüttenkäse
6	Kartoffeln, gross (mehlig -kochend) - je ca. 200 g
6	Stücke Aluminiumfolie auf einer Seite mit Öl bepinseln, mit Salz und

Zubereitung

Pfeffer bestreuen und die Kartoffeln darin einwickeln.
Auf einem Blech im Ofen bei 250 Grad Celsius (Umluft: 225 Grad - Gas: Stufe 5) auf der 2. Schiene von unten 1 Stunde vorbacken, dann weitere 20 Minuten direkt in die Glut des Grills legen.
Für die Füllung die Radieschen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Hüttenkäse und Creme fraiche vermengen, Radieschen und Schnittlauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln aufschneiden und den Hüttenkäse hineinfüllen.
** Gepostet von Joachim M. Meng
Erfasser: Joachim
Datum: 01.05.1996

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base