Name: Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucker; 3 Ei; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker; 1 Pk. Vanillezucker; 200 g Nüsse, oder Mandeln, gemahl.; 4 Bananen, 3-5 Stück; 500 ml Sahne, 300-500 ml; 1 Schokoladentafel, Nuss

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Zutaten

200 g	Zucker
3	Ei
1 TL	Backpulver
1 TL	Vanillezucker
1	Pk. Vanillezucker
200 g	Nüsse, oder Mandeln, gemahl.
4	Bananen, 3-5 Stück
500 ml	Sahne, 300-500 ml
1	Schokoladentafel, Nuss

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Backpulver und Vanillezucker unterrühren und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) auslegen.
30 - 40 Min. backen bei 200oC.
Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker süssen und dann schlagen. Bananen in Scheiben schneiden und unterheben, dann Masse auf den ausgekühlten Boden geben.
Schokoladentafel hacken (Wiegemesser) und drüberstreuen.
Der Boden kann gut schon am Vortag gefertigt werden, dann ist am Fertigungstag die Zubereitungszeit sehr kurz.
* Quelle: Familie Erfasst: Ralf Belschner Quelle:
Erfasser: Ralf
Datum: 04.06.1996

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