Name: Zuckerhutsalat mit Tomaten
Yield: 4
Ingredients: 2,5 EL Basilikumessig; 1 Zuckerhutsalat, mittelgross; 1 Zwiebel, rot; 1 Paprikaschote, gelb; 2,5 EL Sonnenblumenöl; 2,5 EL Olivenol; 400 g Tomaten

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2,5 EL	Basilikumessig
1	Zuckerhutsalat, mittelgross
1	Zwiebel, rot
1	Paprikaschote, gelb
2,5 EL	Sonnenblumenöl
2,5 EL	Olivenol
400 g	Tomaten

Zubereitung

Zuckerhutsalat in schmale Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln.
Aus den Sossenzutaten eine Salatsosse bereiten.
Den Salat vorsichtig mischen bzw. die Sosse über den angerichteten Salat geben.

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