Name: Nudel-Spinat-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 200 g Nudeln; 0,25 l Milch; 4 Eier; 100 g Gouda; 100 g Kabanossi; 1 EL Instantbrühe; 50 g gesalzene Erdnüsse; 0,5 EL Getr. Oregano; 300 g Tiefkühlspinat

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Zutaten

2	Knoblauchzehen
200 g	Nudeln
0,25 l	Milch
4	Eier
100 g	Gouda
100 g	Kabanossi
1 EL	Instantbrühe
50 g	gesalzene Erdnüsse
0,5 EL	Getr. Oregano
300 g	Tiefkühlspinat

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser 8 Minuten kochen, abtropfen. Spinat bei kleiner Hitze auftauen lassen Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, Kabanossi würfeln. Nudeln, Spinat, Knoblauch, geriebenen Käse, Erdnüsse, Oregano und Wurst vermischen, mit der Instantbrühe würzen und das Ganze in eine Auflaufform geben.
Milch und Eier verrühren und über die Mischung verteilen. Bei 200GradC ca. 40 min. backen
Dazu passt ein frischer Salat.
** Gepostet von: Ulrich Berger
Erfasser: Ulrich
Datum: 24.05.1996

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