Schmurks-Eintopf

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

750 g Kochbirnen
300 g durchwachsenen Speck
750 g Bohnen grüne
1 EL Honig
0,5 l Wasser
500 g Kartoffeln
etwas Essig
Salz

Zubereitung

Speck in Würfel schneiden, in einen Topf geben und anbraten. Bohnen in Stücke schneiden, darauflegen. Kochbirnen schälen, grob würfeln, hinzufügen. Kartoffeln schälen, würfeln, dazugeben. Wasser dazugiessen. Mit Honig, etwas Essig und evtl. etwas Salz abschmecken.

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Themen

Birnen, Eintopf, Suppe