Kaviar auf Dilltoast

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Zutaten

2 TL Zitronensaft
50 g Weiche Butter
100 g Speisequark
80 g Forellenkaviar
2 Spur Meersalz
2 EL feingeschnittener Dill
4 Scheibe Vollkorn-Toastbrot

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Die Butter mit dem Quark und dem Salz schaumig rühren, den Zitronen- saft und den Dill untermischen.
Das Brot toasten und mit Dillbutter bestreichen. Die Scheiben diagonal durchschneiden; mit dem Kaviar bedecken.
* Quelle: das grosse GU Kochbuch köstlich wie noch nie ** Gepostet von Harry Gödde
Erfasser: Harry
Datum: 05.11.1995

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