Name: Spekulatius I
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Zucker; 1 Ei; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Pkg Vanillezucker; 2 Tr Bittermandelöl; 50 g gem. Haselnüsse

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Zutaten

100 g	Butter
200 g	Zucker
1	Ei
250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 Pkg	Vanillezucker
2 Tr	Bittermandelöl
50 g	gem. Haselnüsse

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 175 ca. 10 Min. backen.
** Gepostet von: Stefan Schnitzler
Erfasser: Stefan
Datum: 02.10.1995

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