Muskatzinggli

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Zutaten

1 TL Zimt
2 EL Mehl
2 Eier
150 g Haselnüsse, gemahlen
150 g Mandeln, gemahlen
125 g Rohzucker
0,5 TL Muskat, gerieben
3 EL Sandelpulver

Zubereitung

In eine Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut mischen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen, eine Stunde antrocknen lassen. Ca. 5 Minuten bei sehr guter Hitze (250 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.
* Quelle: Nach: Betty Bossi,Gützle Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser: Rene
Datum: 10.12.1995

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