Name: Melonen-Traubengrütze
Yield: 4
Ingredients: 50 g Zucker; 50 ml Zitronensaft,Frisch gepresst; 1 EL Minzblätter, gehackt; 250 g Honigmelonenfleisch - 1/5 püriert, Rest - kleingeschnitten; 200 g Weintrauben, grün, kernlos - 1/4 püriert, Rest - kleingeschnitten; 1 Pk. Geliermittel, flüssig, z.B. - von Dr. tker

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Zutaten

50 g	Zucker
50 ml	Zitronensaft,Frisch gepresst
1 EL	Minzblätter, gehackt
250 g	Honigmelonenfleisch - 1/5 püriert, Rest - kleingeschnitten
200 g	Weintrauben, grün, kernlos - 1/4 püriert, Rest - kleingeschnitten
1	Pk. Geliermittel, flüssig, z.B. - von Dr. tker

Zubereitung

Melone. Weintraube, Zucker, Zitronensaft, Minzblätter, Geliermittel mit einem Rührlöffel verrühren. Ca. 30 Minuten kühl stellen.
Vor dem Verzehr nochmals umrühren. Vanille-Sauce oder angeschlagene Sahne beigeben.
* Quelle: ?? Erfasst: A. Bendig
Erfasser: Astrid
Datum: 20.09.1995

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