Zubereitung
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen. Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant abschmecken. Zum Schluss noch mit gezupften Basilikumblättern belegen und mit feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen. Eiskalt servieren.
* Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 20.09.1995
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