Zubereitung
Avocado halbieren, aushöhlen, mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehe durch Presse geben und mit Mayonnaise und Sahne unter die zerdrückte Avocado geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Masse wieder in die Schale der Avocado geben und mit Petersilie garnieren
Von Hilde Heuvel-Langenberg
** Gepostet von Peter Heuvel Date: Sat, 20 May 1995
Erfasser: Peter
Datum: 23.08.1995
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