Name: Früchte-Eistee mit frischer Minze
Yield: 4
Ingredients: 5 EL Früchtetee; 0,25 l Apfelsaft, klar; 1,5 l Wasser, kochendes; 2 Limetten, in dünne Scheiben geschnitten; 0,75 l Sekt, oder Mineralwasser

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Zutaten

5 EL	Früchtetee
0,25 l	Apfelsaft, klar
1,5 l	Wasser, kochendes
2	Limetten, in dünne Scheiben geschnitten
0,75 l	Sekt, oder Mineralwasser

Zubereitung

Für 2 1/2 l Tee den Früchtetee mit dem kochendem Wasser aufgiessen und 15 Minuten ziehen lassen. Durchs Sieb gegossenen Tee kalt stellen.
Die Limetten in dünne Scheiben schneiden, reichlich Minzeblätter von den Stielen zupfen.
Kalten Tee mit dem klaren Apfelsaft mischen, kurz vor dem Servieren mit dem Sekt oder evtl. Mineralwasser aufgiessen und mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und Minze anrichten.
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Erfasser: Joachim
Datum: 17.08.1995

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