Zubereitung
Mohn malen, mit dem Zucker gut verrühren, in die kochende Milch geben. Zitronenschale, Korinthen und die geriebenen Mandeln sowie Vanillezucker oder Zimt zugeben und 5 Minuten unter Rühren kochen. Die Semmeln in feine Scheiben schneiden, mit dem Mohnbrei vermischen. In eine flache, gefettete Form füllen, oben glattstreichen, erkalten lassen, gestürzt servieren und tortenförmige Stücke abschneiden.
* Quelle: Spezialitäten aus Ost- und Mitteldeutschland ** Gepostet von Mark Hünken Date: Sat, 06 May 1995
Erfasser: Mark
Datum: 21.06.1995
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