Name: Ketchup-Sauce
Yield: 4
Ingredients: 1 zerdrückte Knoblauchzehe; 0,5 TL Süsser Paprika; 0,5 Pkg saurer Rahm; 0,75 Pkg milder Tomatenketchup; 1 TL frischer, gehackter Oregano; 1 Handvoll gehackte, geröstete Erdnüsse; 0,25 TL S'chug

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Zutaten

1	zerdrückte Knoblauchzehe
0,5 TL	Süsser Paprika
0,5 Pkg	saurer Rahm
0,75 Pkg	milder Tomatenketchup
1 TL	frischer, gehackter Oregano
1	Handvoll gehackte, geröstete Erdnüsse
0,25 TL	S'chug

Zubereitung

Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die säuerlich-süss-scharfe Sauce ist hervorragend für kleine Cocktails aus Meeresfrüchten und für Fischsalate. Sie eignet sich zum Dippen mit Pitah, Brot und rohem Gemüse.
Erfasser:
Datum: 25.08.1995

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