Zubereitung
Quelle: Jürgen Fahrenkamp - Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräff- ten hält. - ISBN 3-572-07435-5 Die Zwiebeln schälen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las- sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kräutern abschmecken.
** Gepostet von Michael Büttner Date: Sun, 26 Feb 1995
Erfasser: Michael
Datum: 06.04.1995
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