Zubereitung:
Mit dem Schneebesen die Eier, Zucker, Tomatenmark, Mehl und das Salz vermischen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Würstchen und Schrippen werden in der Margarine leicht angebraten und mit dem Teig danach beidseitig gebräunt. Den Wurstkuchen mit Petersilie und Schnittlauch garnieren.
Quelle: Det schmeckt nach mehr v. Nana Bauer Der Kinderbuchverlag Berlin 1987
Erfasser: T.Pfaffenbrot
Datum: 12.01.1997
Quelle: - Essen & Trinken 1/1998 erfaßt von Norbert Brunner:
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