Rezept Gurken-Knoblauch-Salat

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Rezept-ID: 8656

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Gurken-Knoblauch-Salat

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1	TL	Honig
1	EL	Essig
1	EL	Erdnussöl
2	EL	Helle Soja-Sauce
1		Prise weisser Pfeffer
2		p.Port. Knoblauchzehen
3		p.Port. Gross Gurken

Zubereitung: Die Gurken schälen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht ausdrücken. Knoblauch zerdrücken, mit Öl, Soja-Sauce, Essig und Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit gehacktem Dill bestreuen.
** Gepostet von Michael Hofmann Date: Wed, 16 Nov 1994
Erfasser: Michael
Datum: 13.01.1995

Quelle: - Peter Mackert 2:246/8105.0 2:2476/410.7:

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