Gerstensuppe (blö Heinerich)

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Zutaten

2 gr Kartoffeln
1 EL Petersilie
0,5 Stange Lauch
80 g Gerstengraupen
1 l Wurstsuppe
1 Stengel Maggikraut

Zubereitung

Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe geschnittenen Lauch zugeben und 10 Minuten garen. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln und das geschnittene Maggikraut zugeben und noch 15 Min. garen. Die Petersilie aufstreuen und servieren.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
** Gepostet von Peter Kümmel Date: Sat, 12 Nov 1994
Erfasser: Peter
Datum: 13.01.1995

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Themen

Gerste, Suppe