Rezept Tomaten - Apfel

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Tomaten - Apfel - Salat

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1	EL	Senf
300	g	Tomaten
1		Apfel
3	EL	Obstessig
150	g	Feldsalat
5	EL	Öl
1	Pkg	Croutinos mit Speck u. Apfel

Zubereitung: Salat putzen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Apfel ebenfalls waschen, vierteln, das Kerngehause entfernen. Apfel in dünne Spalten schneiden.
Essig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl darunterschlagen. Salat, Tomatenscheiben und Apfelspalten auf Tellern anrichten. Vinaigrette darüberträufeln und mit Croutinos bestreuen.

Quelle: Laura 40/1997

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	20 min
Kalorien/Portion	190 kcal
Menüfolge	Salat

Früchte Salat

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