Wurstsalat I
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 TL | Öl |
| 1 | Zwiebel |
| 150 g | Gewürzgurken |
| 1 | Prise Zucker |
| 6 | Eberswalder Würstchen |
| 150 g | fester Schnittkäse |
| 100 g | sauer eingelegter Paprika |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Die Würstchen, Gurken, Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Das Ganze zusammen mit dem Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zucker abschmecken. Sollte der Salat zu trocken sein, etwas Gurken- oder Paprikawasser dazugeben. Mit Petersilie garnieren. Den Salat einen Tag ziehen lassen.
** Gepostet von Olaf Herrig Date: Sat, 17 Sep 1994
Erfasser: Olaf
Datum: 18.10.1994
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Rezept Info
| Rezept-ID: | 7671 |
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