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Zutaten

30 g	Butter
1 TL	Zucker
1 l	Wasser
2	Fleischtomaten
100 g	Emmentaler, gerieben
1	Sellerieknolle, (ca. 800 g)
2	Scheibe Roggentoast
1	Pk. TK-8-Kräutermischung Salz, Pfeffer

Zubereitung

Sellerieknolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Zitronensaft und Zucker in Wasser 10 Min. kochen, abtropfen lassen, in eine gefettete Auflaufform geben.
Fleischtomaten in Scheiben schneiden, auf den Sellerie legen. Roggentoast toasten, zerkrümeln. Toastkrümel mit geriebenem Emmentalerkäse, TK-8-Kräutermischung, Salz, Pfeffer mischen, auf das Gemüse streuen. Butter schmelzen, darübergiessen.
In den Backofen schieben, bei 225 GradC (Gas Stufe 4) etwa 30 Minuten backen.
Pro Portion 350 kcal/1465 kJ
* Quelle: ARD/ZDF 09.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Wed, 09 Nov 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.12.1994

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