Zubereitung
Bohnen über Nacht einweichen und am folgenden Tag weich kochen. Anschliessend pürieren. Den Knofel schälen und gepresst dazugeben, Käse und Butter einrühren; ggf. mit etwas Wasser die Konsistenz einstellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen.
** Gepostet von Heiner F. A. Harder Date: Sat, 08 Oct 1994
Erfasser: Heiner
Datum: 11.11.1994
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