Rigatoni-Spinatauflauf

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Zutaten

3 Knoblauchzehen
150 g Gorgonzola-Käse
2 Becher Sahne
250 g geriebenen Käse
250 g Rigatoni (Barilla oder so)
1 Pk. Blattspinat tiefgefroren

Zubereitung

Die Nudeln kochen. Den Spinat im Topf erwärmen, Sahne, Knoblauch und Gorgonzola-Käse unterrühren und nach Belieben würzen.
Nun eine feuerfeste Auflaufform einfetten, eine Lage Nudeln, eine Lage Spinat-Sauce und ein bisschen Käse drüberstreuen. Je nach Grösse der Auflaufform diese Reihenfolge zwei oder dreimal wiederholen. Die letzte Schicht sollte nur aus Nudeln und geriebenen Käse bestehen, dann wird der Auflauf schön knusprig.
Jetzt für 30 bis 40 Minuten im Backofen bei 200C backen. Und dann ... guten Appetit !!!!
* Quelle: Eigenkreation ** Gepostet von Marion Schraufstetter Date: Fri, 9 Sep 1994
Erfasser: Marion
Datum: 18.10.1994

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