Omas Quarkmutzen

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Zutaten

250 g Quark
3 Eier
2 Vanillezucker
125 g Zucker
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1,5 l Fett
1 Puderzucker

Zubereitung

alles gut verrühren und dann mit 2 Teel. kleine Häufchen ins Frittenfett geben und goldgelb backen. Anschließend mit Puderzucker betreuen oder in Zimt-Zucker wälzen.

Bei uns gibt es die Mutzen traditionell zu Carneval

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vdr

Themen

Dessert