Zubereitung
Hähnchenstreifen in Pfanne mit Öl auf hoher Flamme durchbraten, mit Schaumlöffel entnehmen.
Temperatur senken, Paprikas und Zwiebel in Pfanne geben. Kurz andünsten und Hähnchen wieder zugeben.
Kreuzkümmel, Knoblauch, Cayenne und schwarzen Pfeffer zufügen. Ca. 1 Minute dünsten.
Milch langsam einrühren, Pasta zugeben und ca. 20 auf kleiner Flamme köcheln lassen. Milch darf nicht kochen. Gelegentlich umrühren.
Sahne und Käse einrühren und vom Herd nehmen. Mit Petersilie überstreuen und servieren.
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