Zubereitung
Ofen auf 200° vorheizen.
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken gut durcharbeiten.
Evtl. noch mit den Händen durchkneten. Ein Blech mit Backpapier belegen und den Teig darauf zu einem Rechteck von ca. 35x25cm drücken.
15-20 Min. backen.
Noch heiß mit dem Gelee bestreichen.
Kuvertüre hacken und zusammen mit der Butter erwärmen, bis alles aufgelöst ist. Die Mandelsplitter unterheben und gleichmäßig auf dem Honigkuchen verteilen.
Den abgekühlten Kuchen in ca. 3x3cm großeStücke schneiden
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