Brotpudding mit Rosinen

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Zutaten

200 g altbackenes Weißbrot
250 ml Milch
80 g Butter
60 g Zucker
4 Eier
120 g Rosinen

Zubereitung

Weißbrot in Stücke schneiden und für einige Minuten in der Milch einweichen

Butter,  Zucker und Eier dazugeben und gut verrühren

Rosinen unterheben

Springform mit Butter einfetten, mit Zucker ausstreuen und die Masse bis zu einer Höhe von 3 cm einfüllen

etwa 30 min bei 200°C backen

warm mit saurer Sahne servieren

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Kouka

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