Pikante vegane Mayonnaise

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Zutaten

Salz und Pfeffer nach Bedarf
1 TL Paprika edelsuß
100 ml Ol
1 TL Kurkuma
2 TL Zitronensaft
1 TL Senf
70 ml Gemüsebruhe
1 EL Mandelmus

Zubereitung

Mandelmus, Brühe, Senf, Zitronensaft und Gewürze in einem hohen Gefäß mit dem Zauberstab mixen

Langsam das Öl zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken 

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Kouka