Zubereitung
Die Brotscheiben mit Creme fraiche bestreichen. Die Schinkenwürfel darauf verteilen und
im Grill - Stufe 3 ( ohne Vorheizen ) auf oberster Stufe oder im Backofen bei ca 180 Grad mit Grillfunktion ca 10 Minuten grillen, bis Speck kross ist.
Die Lauchzwiebel in kleine Ringe schneiden und auf das fertige Brot legen. ( Nicht mitgrillen, denn der Lauch wird schnell schwarz )
Brot braucht nicht extra gesalzen werden, da der Speck schon salzig ist, aber wer es
gerne scharf will, kann noch etwas Chillipulver darüber streuen.
Dazu ein gutes Glas Bier
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