"deftig" gebratene Tintenfische

... leichte Vorspeise

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

800 g Kalmar-Tuben -> Tintenfisch
4 Knoblauch
10 Cocktailtomaten
0,5 Bd Frühlingszwiebeln
Chilischote
Olivenol
Pfeffer, Meersalz

Zubereitung

Kalmar-Tuben abspülen, trockentupfen und in Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und in Streifen schneiden. Cocktailtomaten halbieren und die Frühlingszwiebeln in feine Ringen schneiden.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Tintenfische scharf anbraten. Knoblauch, Tomaten und Cocktailtomaten zugeben und kurz mitbraten. Nochmals etwas Olivenöl zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Auf Teller anrichten mit etwas Olivenöl beträufeln und nochmals mit Pfeffer bestreuen. Es ist eine superschnelle und leckere Vorspeise.

Guten Appetit!!!

 

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deftig