Zubereitung
Form leicht fetten
Alsan schmelzen, die Dinkelkeime oder Haferflocken und das Carobpulver unterrühren, die Masse in die Form geben, etwas andrücken und fest werden lassen
Wer mag, kann auch Butter verwenden.
Die Ahornbutter dünn auf den Boden streichen, diese kann durch einen Nuss - oder Schokoaufstrich ersetzt werden.
Den Ziegenfrischkäse mit dem Ahornsirup glatt rühren und auf den Boden geben.
Ich habe den Käse selbst gemacht und bis zur gewünschten Trockenheit abtropfen lassen. Verwendet man gekauften Frischkäse sollte der unbedingt nochmal getrocknet werden.
Das Mangopüree darauf geben und mindestens 2h in den Kühlschrank stellen.
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