Zubereitung
1. Die Tomaten waschen, den Strunk herausschneiden und die Tomaten halbieren.
2. Das Olivenöl in einer großen Auflaufform verteilen und die Tomaten mit der Schnittfläche nach unten einsetzen..
3. Den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Tomaten geben.
4. Die verlesenen, gewaschenen und gut abgetrockneten Kräuter zerpflücken und ebenfalls dazugeben.
5. Alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer kräftig würzen.
6. Die Tomaten im 180 Grad vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten schmoren.
7. Die Tomaten dekorativ anrichten und mit in Olivenöl geröstetem Weißbrot sofort servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
