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Zutaten

	Schwarzer Pfeffer
	Meersalz
1	rote Chilischote
2	Knoblauch
2	Basilikum
1	Thymian
0,25 Bd	Petersilie
2 EL	Olivenol
100 ml	Gemüsebruhe
400 g	Stückige Tomaten
300 g	Thunfisch im eigenen Saft

Zubereitung

Petersilie und Thymian fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls klein schneiden. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden.

Olivenöl im Topf erhitzen und Petersilie, Thymian, Knoblauch und Chilischote andünsten.

Die Tomaten dazugeben und 15 min. köcheln lassen. Thunfisch abschütten und zu den Tomaten geben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und nochmals 5 min. köcheln lassen.

Dazu passen Nudeln oder aber auch Reis.

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