Zubereitung
Cookies in Dessertringe im Ø von ca 5 cm legen. Erdbeergelatine nach Anleitung, jedoch nur mit 1/3 der Wassermenge, auflösen und erkalten lassen.
Schmand und Frischkäse gut miteinander vermischen. Erkaltete Gelatine zufügen und nochmals gut verrühren. Kalt stellen, bis die Masse anfängt zu gelieren. Die grob pürierten Erdbeeren unterheben. Die steifgeschlagene Sahne dazugeben und nochmals alles vermengen. Auf die Cookie-Bödchen geben und glattstreichen.
Auf die Oberfläche zerkleinerte, aber nicht pürierte Früchte geben. Mit Tortenguss begießen und kaltstellen...
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!