Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 EL	Kirschsirup
	bunte Zuckerperlen
	Gummibärchen
10 g	Sahne, geschlagen
320 g	Kirschen
1	Backpulver
1 Pkg	Vanillezucker
1 EL	Sahne, nicht geschlagen
5 EL	Zucker, pur
2,5 EL	Zucker plus 2 1/2 EL Diätsüße oder
85 g	Mehl
1	Ei, Göße M
65 g	Butter, weich
	für die gesamten Muffins

Zubereitung

Kirschen gut abtropfen lassen.

Butter in einer Rührschüssel mit dem Handmixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker/DS, Vanille-Zucker unter Rühren zufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Ei ca ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit der Sahne in den Teig geben und gut vermengen. Kirschen zufügen und nochmals gut verrühren. Den Teig In die Tassen geben. Ca 20 Minuten bei 150° backen

Teilchen ein wenig abkühlen lassen. Danach aus den Tassen stürzen und voll abkühlen lassen. In die Sahne etwas Kirschsirup geben und gut vermischen.

Nun die Muffins mit Sahne und bunten Zuckerperlen, sowie mit Gummibärchen (aber auch Smarties oder andere für Kinder geeigneten Süßigkeiten sind willkommen) dekorieren

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