Zubereitung
Bohnen putzen, waschen und in kurze Stücke schneiden. Mit Bohnenkraut in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Bohnenkraut entfernen
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Semmelbrösel darin rösten. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und zufügen. Den braunen Zucker darüberstreuen und leicht karamellisieren. Bohnen untermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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