Saure Wurst

Für 1 Person - schnelles Sommergericht.

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
1 Schnittlauchröllchen
2 EL Rapsöl
2 EL Weisweinessig
1 kl Zwiebel
0,5 Extrawurst Kranzl (od. 1 Knacker)

Zubereitung

Die Wurst pellen und in Scheiben schneiden. Flach auf einen Teller legen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden und auf die Wurstscheiben legen.

Essig mit Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über Zwiebel und Wurstscheiben gießen. Mit Schnittlauch bestreuen.

Ca. 10-15 Minuten ziehen lassen und dann mit frischem Gebäck genießen.

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