Zubereitung
Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und in lauwarmen Kirschsaft auflösen.
Schlagsahne steif schlagen, Diätsüße und Vanillezucker zufügen. Abgetropfte Kirschen in kleine Eisbecher geben und die aufgelöste Gelatine darübergeben. Kurz im Kühlschrank gelieren lassen.
Steifgeschlagene Sahne in einen Spritzbeutel geben und über den Kirschen verteilen. Mit den Restkirschen verzieren und mit etwas Schokoladenraspeln bestreuen…
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